Economic History of Farming Households in Taiwan: A New Perspective (Extended edition)

葉淑貞

美國匹茲堡大學經濟學博士，臺灣大學經濟學系碩士、學士，現任臺灣大學經濟學系教授，專攻臺灣經濟史、農業經濟學及經濟發展史。

著有論文三十多篇，分別發表於《經濟論文叢刊》、《臺灣史研究》、《臺灣銀行季刊》等期刊；著書四本，分別是2014年《臺灣農家經濟史之重新詮釋》；2013年《臺灣日治時代的租佃制度》；1995年與吳聰敏、劉鶯釧合著《日本時代臺灣經濟統計文獻目錄》，隨後又於2004年與吳聰敏、古慧雯將該書修訂，重新出版；此外，於2021年翻譯馬夏爾《經濟學原理》上、下兩冊。

圖表目次
增訂版序
初版代序／吳密察
初版自序

第一章　緒論
　　1.臺灣經濟史的解釋觀點
　　2.歷史解釋的分歧
　　3.本書主旨與架構

第一部分　概論

第二章　臺灣「新經濟史」研究的新局面
　　1.前言
　　2.新經濟史的開創與發展
　　3.經濟學家對傳統臺灣經濟史研究的反省
　　4.經濟學家為臺灣經濟史開拓的新研究領域
　　5.資料整理的新局面
　　6.小結

第二部分　農家經濟狀況的變遷

第三章　農家所得水準之變遷
　　1.前言
　　2.資料來源及處理
　　3.所得水準的變遷
　　4.農業經營費對可支配所得的影響
　　5.每甲土地收入對可支配所得的影響
　　6.景氣波動對農家所得之影響
　　7.政府對農家所得的影響
　　8.可支配所得影響因素的迴歸分析
　　9.小結
第四章　農家儲蓄及消費水準之變遷
　　1.前言
　　2.相關文獻、定義及資料
　　3.儲蓄及消費的變動
　　4.消費及儲蓄的影響因素
　　5.糧食消費結構的變遷及其影響因素
　　6.恩格爾係數及所得彈性
　　7.小結

第三部分　市場與農家經濟

第五章　農家商業化程度的變遷
　　1.前言
　　2.商業化的意義、衡量指標與資料來源
　　3.商業化程度的變遷
　　4.主作不同對農家商業化程度的影響
　　5.農業技術變革對商業化程度的影響
　　6.政府政策對農家商業化程度的影響
　　7.小結
第六章　蓬萊種稻作普及之因素
　　1.前言
　　2.蓬萊米快速普及
　　3.技術型態的比較
　　4.蓬萊米與在來米之產出與利潤之比較
　　5.蓬萊米優勢力量的根源
　　6.小結
附表
第七章　結論

附錄　臺灣經濟史大師─張漢裕教授的學術成就
　　1.前言
　　2.研究主題
　　3.研究方法
　　4.小結
參考文獻
索引