The History of Daily Life of Taiwanese Society

Shao-li Lu (ed.)

  • PublishedFebruary, 2020
  • Binding平裝 / 23*14.8 / 548pages / 單色（黑） / 中文
  • Publisher國立臺灣大學出版中心
  • SeriesTaiwan History Series
  • ISBN978-986-350-382-8
  • GPN1010900072
  • Price NT$780
  • ebook
    KOBO / Readmoo / TAAZE / books.com.tw /
  • Paper Books San Min Books / wunan / books.com.tw / National Books / iRead / eslite / TAAZE /

社會生活（social life）是指人與人之間互動所形成的社會關係，以及此種關係所構築的社會規律。晚近2、30年間，「生活史研究」已成為歷史學日益受到重視的次領域。

本書共收入10篇論文，所選論文不局限於史學研究者的作品，更吸收人類學、社會學、空間地理與建築學界的成果，作為跨學科對話的基礎；編排依清代、日治而至戰後以及跨時代的變遷。各篇文章的關係亦即以「時間／空間」為基底的生活史研究，以及由時間、空間及環繞物質生活面向而勾連起來的社會文化關係。

日常生活中大部分人仰賴依靠的物質條件（如食衣住行），常是社會的生活史集中探討的課題，是本書挑選文章的標準之一。除此之外，也特別著重表現在場／不在場、日常／非常、家內／家外等複雜的、長期變遷的研究成果。

【作者簡介】（依文章序）
 
呂紹理
國立政治大學歷史研究所博士。現任國立臺灣大學歷史學系教授、中央研究院臺灣史研究所合聘研究員。研究專長為台灣史、中國近代社會經濟史、城市史。著作有《水螺響起：日治時期台灣社會的生活作息》、《展示臺灣：權力、空間與殖民統治的形象表述》。
 
林玉茹
國立臺灣大學歷史學博士。現任中央研究院臺灣史研究所研究員。研究專長為台灣商業史、社會經濟史、清代台灣史、區域研究、台灣海洋史。著作有《中國近代經濟地理第六卷：閩台近代經濟地理》、《尺素頻通：晚清寧波與泉州、臺灣之間的貿易文書》、《國策會社與殖民地邊區的改造：戰時臺灣拓殖株式會社在東臺灣的經營》等論著。
 
曾品滄
國立臺灣大學歷史學博士。現任中央研究院臺灣史研究所副研究員兼副所長。研究專長為清代及日治時期台灣社會經濟史、生活史以及食物文化史。著作有〈餐桌上的戰爭─日治末期臺灣的食物配給、黑市與殖民地社會〉、〈日治時期臺灣菜譜的演進與東亞食文化的跨境流動〉等論文，以及《蓬萊百味臺灣菜：黃德興師傅的料理人生》等口述歷史專書。
 
吳奇浩
（1978-2014）。國立暨南國際大學歷史學博士，曾任東海大學歷史系助理教授。專攻台灣社會文化史，尤致力於服飾文化史研究。著作有〈洋風、和風、臺灣風─多元雜揉的臺灣漢人服裝文化（1624-1945）〉。
 
劉欣蓉
國立臺灣大學建築與城鄉研究所博士。現任淡江大學建築系助理教授。研究專長為建築設計、空間與社會、規劃設計溝通技法。著作有〈消失的「理想住宅」方案〉、〈社區營造與都市更新〉、〈造築身體的家務性〉、〈公寓的現代性翻譯〉等論文。
 
陳玉箴
荷蘭萊頓大學人文學博士。現任國立臺灣師範大學臺灣語文學系副教授，研究專長為飲食人類學、台灣近現代飲食史、媒體與消費社會。著作有《飲食文化》、《大碗大匙呷飽未？一定要知道的台灣菜故事！》、〈環境、軍需、移動人口：澎湖餐飲業歷史變遷與「島嶼型食生活」研究〉等論著。
 
余舜德
美國加州大學戴維斯分校人類學博士。現任中央研究院民族學研究所研究員兼副所長。研究專長為經濟人類學、歷史人類學、身體╱感官人類學。編有《身體感的轉向》、《感同身受：日常生活的身體感》；著有〈導言 :食物的「道地」與跨國╱跨文化脈絡〉、〈身體感：一個理論取向的探索〉等論文。
 
張珣
美國加州大學柏克萊分校人類學博士。現任中央研究院民族學研究所研究員兼所長。研究專長為文化人類學、醫療人類學、宗教人類學。曾任科技部人類學與族群研究學門召集人，台灣人類學與民族學學會理事長，國立臺灣大學人類學學系兼任教授，國立政治大學宗教研究所兼任教授，歷任《台灣人類學刊》、《華人宗教研究》等期刊編輯委員。著有《疾病與文化》、《文化媽祖》、《媽祖．信仰的追尋》、《海洋民俗與信仰：媽祖與王爺》。主編有《漢人民眾宗教研究：田野與理論的結合》。與人合編有《當代台灣宗教研究導論》、《台灣本土宗教研究：研究典範的追尋》、《台灣本土宗教研究：結構與變異》、《人類學家的我們、你們、他們》、《宗教、法律與國家：新時代的文化復振》、Religion in Taiwan and China: Locality and Transmission等專書。
 
黃宣衛
聖安德魯斯大學博士。現任中央研究院民族學研究所研究員。研究專長為文化人類學、認知人類學、歷史人類學、宗教人類學、台灣南島研究、東台灣區域研究。編有《國家、族群與基督宗教─西部苗族調查報告》；著有《阿美族》、《國家、村落領袖與社會文化變遷：日治時期宜灣阿美族的例子》、《異族觀、地域性差別與歷史：阿美族研究論文集》、《共築蓬萊新樂園─一群池上人的故事》等書。
 
黃應貴
英國倫敦政治經濟學院人類學博士。現任國立清華大學人文社會學院學士班特聘教授，目前在清華人社院正在推動「新世紀的社會與文化」長期研究計畫。長期從事台灣原住民中的布農族研究，著有《反景入深林：人類學的觀照、理論與實踐》、《人類學的評論》、《人類學的視野》、《布農族》、《台東縣史：布農族篇》、《「文明」之路》3卷等書；主編《人觀、意義與社會》、《空間、力與社會》、《時間、歷史與記憶》、《物與物質文化》、《21世紀的家：臺灣的家何去何從？》、《日常生活中的當代宗教：宗教的個人化與關係性存有》、《21世紀的地方社會：多重地方認同下的社群性與社會想像》（與陳文德合編）、《金融經濟、主體性、與新秩序的浮現》（與鄭瑋寧合編）、《族群、國家治理、與新秩序的建構：新自由主義下的族群性》、《政治的消融與萌生：新自由主義國家的治理效應》（與林開世合編）等書。

總序：為台灣學研究奠基／王泰升
編輯凡例
作者簡介
圖表、附錄目次
導論：如何日常？怎樣生活？／呂紹理

第一章　過新年：從傳統到現代台灣節慶生活的交錯與嫁接（1890-1945）／林玉茹
　　一、前言
　　二、舊曆元旦傳統的延續與變容（1890-1918）
　　三、新曆元旦的引入與新、舊年節的競爭（1896-1918）
　　四、兩度迎年：規訓與不完全同化（1919-1936）
　　五、皇民化的抑制：台灣人的抵抗與舊曆新年的隱形（1937-1945）
　　六、結語
第二章　辦桌：清代台灣的宴會與漢人社會／曾品滄
　　一、前言
　　二、辦桌：奢侈的印記
　　三、宴會之禮：辦桌的情境與形式
　　四、「辦桌」的展演
　　五、整合與分化：辦桌與漢人移民社會
　　六、結語
第三章　洋服、和服、台灣服：日治時期台灣多元的服裝文化／吳奇浩
　　一、前言
　　二、流行的洋服
　　三、「台灣服」：語詞創造、混搭實踐與自我認同
　　四、和服與改良服
　　五、後殖民論述的預設：殖民制霸、反抗至上
　　六、結語
第四章　日治時期台灣的旅遊活動與地理景象的建構／呂紹理
　　一、前言
　　二、制度化旅遊環境的形成
　　三、旅遊手冊中的地理景觀論述
　　四、脫隊與歸隊的旅行
　　五、結語
第五章　消失的理想住宅方案：建築的現代性轉譯／劉欣蓉
　　一、前言：消失的理想住宅方案
　　二、衛生現代性的「跨語際」轉譯
　　三、衛生現代性的建築轉譯
　　四、結語：現實中錯置的理想住宅
第六章　從「家務」到「勞動商品」：台灣家庭晚餐形態變遷的考察（1980-2013）／陳玉箴
　　一、前言：誰來煮飯？「家庭晚餐」的社會分析
　　二、家庭晚餐新形態：外食與宅配餐
　　三、成為「勞動商品」的晚餐製備：烹飪工作的轉變
　　四、不同晚餐形態反映出的家庭關係變遷
　　五、性別角色的世代差異
　　六、結語
第七章　空間、論述與樂趣：夜市在台灣社會的定位／余舜德
　　一、夜市的3種論述
　　二、士林夜市
　　三、士林夜市的空間組織
　　四、行為模式與互動
　　五、夜市的主題
　　六、社會邊陲與經濟的非正式化
　　七、百貨公司：一個比較
　　八、Liminoid、carnivalesque及嘉年華會的政治意涵
第八章　儀式與時間：以媽祖進香為例／張珣
　　一、前言：對於「時間」的定義
　　二、媽祖廟的制度時間
　　三、「事件時間」vs.「鐘表時間」
　　四、媽祖系譜權威的建構
　　五、進香旅程內的靜止時間
　　六、神聖時間：一個「無分別」的時間
　　七、結語
第九章　一個海岸阿美族村落的時間、歷史與記憶：以年齡組織與異族觀為中心的探討／黃宣衛
　　一、前言
　　二、村落生活與時間觀念
　　三、年齡組織的發展與族群互動史
　　四、組名、命名方式與歷史事件
　　五、年齡組織與歷史記憶
　　六、3位村落領袖的再比較
　　七、結語
第十章　新自由主義下的原住民社會與文化／黃應貴
　　一、前言
　　二、歷史脈絡中台灣原住民社會文化發展的特色
　　三、新自由主義在世界及台灣的發展現況
　　四、新自由主義下原住民社會與文化的新面貌：以東埔社布農人為中心的討論
　　五、新世紀原住民社會文化發展的難題

延伸閱讀書目／呂紹理
索引

HOME
  • Copyright © NATIONAL TAIWAN UNIVERSITY PRESS All Rights Reserved.
Service